千代作@高田馬場

雷鳴伴う豪雨の中、さかえ通りを直進して千代作へ。ラーメン550円は財布にやさしい。素敵。水はセルフ。店内にはお客さんの写真と漫画がいっぱい。蛍光灯がピカピカしてて、あまり綺麗な感じではなく。
家系の味を忠実に守っているらしく、正統派醤油豚骨。ノリ三枚にほうれん草、チャーシュー。カタメンで注文したけれど、どちらかというと普通な感じでした。普通に注文するとヤワメンになるのかな。結構油多めで胃にくる。注文のときに油少なめっていうのもアリかも。
個人的に家系は苦手かもしれんなあ、と思った。玄武もあんまり好きじゃなかったゆえに。