埼玉三大ラーメンの一つとかいう一本気に行ってきました。しかし、ラーメンの部は昼のみで、夜は定食だけとのこと。悔しいから定食食べてきました。豚角煮定食９００円、鶏かつ定食８３０円。高いけれどそれ以上の美味さがあった。まずみそ汁からして美味い。薄味ながら三つ葉が上品に香り、絹ごし豆腐が甘い。あんな美味い豆腐は初めて食べた。めちゃくちゃ味の染み込んだ大根に、とろとろの角煮、薫製たまご。ゴハンは１杯までお替わりできます。鶏もめっちゃ柔らかい。定食でこんだけ美味いんだから、ラーメンがどれほどのものか非常に気になるところ。
営業時間メモ。昼１１時半〜１５時（スープが無くなり次第終了）、夜１８時〜。
