2005-04-08から1日間の記事一覧

極私的「カレー」メモ

ジャワカレー辛口(チキン)っつうのをつくってみました。 サラダ油で鶏肉をいためる。塩コショウで味付け→炒めたら取り出す その肉汁でタマネギをいためる→塩少々投入 ジャガイモ、ニンジンを結構小さめに切って投入、鶏肉もドロップ 水を少量投入し沸騰さ…